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晴れ時々曇りか曇り時々晴れか。
まあ、そのような天気。
西高東低の冬型の気圧配置。
等圧線の間隔は広めだけれど、そこに寒気が居座っているらしい。
冬の日差しを浴びて、小松菜、春菊、大根葉などが少しだけ成長しています。
これほど寒くなる前、12月の初めころに種まきしたから、取りかかりが遅いことは遅いのだけれど。
「きようの料理ビギナーズ」で大根のフライをやっていました。
大根を１センチ角の拍子木に切って、醤油を入れたボウルに入れ、かつおパックの細かい削り節をまぶし、ごま油を少々。
片栗粉と小麦粉半々のところに、下味の付いた大根を入れて衣付け。
170℃の油でさっと上げる。
アツアツの大根、甘みもあっていいですよ。
おいしそう♪
よし、やるか( ´艸｀)
さあ、1月も3分の1が過ぎました。
新年も瞬く間に進んでいます。
中学入試が終わり、次は高校入試。
あと2週間。
今日も過去問トレーニング。
実際の入試問題にChallenge。
時間を計って、自己採点。
練習試合ですね。
時間配分や問題への取り組み方の予行演習です。
あと、やってみよう、とすすめているのが、「新研究」の巻末。
特集ページ、まとめページです。
コンパクトにまとまっていて、頭の整理になるので、ぜひぜひ♪
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